Informujemy, że serwis www.kulinaria.pl wykorzystuje pliki cookies do poprawnego działania. Korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki
odnośnie plików cookies oznacza zgodę na ich wykorzystywanie. Więcej informacji znajdziesz w polityce cookies.

nie pokazuj więcej
przepisy
artykuły
szkoła gotowania
rynek
kontakt
Październik 2015
od autora
spis potraw
wybrany przepis
prenumerata
archiwum
Jednym zdaniem...

  Najlepiej ciasto naleśnikowe włozyć przed smażeniem na 30 min do lodówki

Więcej porad »
     •           •           •       
Wyszukaj przepis



Kapuśniak staropolski

Grzyby dobrze umyć, zalać szklanką wody, odstawić na kilka godzin, a potem pokroić na paski. Mięso opłukać, zalać 5 szklankami wody, gotować 35 min. Dodać oczyszczoną włoszczyznę, pokrojoną w słupki lub w kostkę, gotować jeszcze 20 min. Miękkie mięso wyjąć, a gdy przestygnie, pokroić na nieduże kawałki i z powrotem włożyć do garnka. W następnej kolejności dodać grzyby wraz z wodą, w której się moczyły, oraz - po chwili - lekko odciśniętą i pokrojoną kapustę...

Więcej »



Potrawka z indyka

Ponadto: ryż na sypko lub kasza gryczana i mizeria albo zielona sałata mieszana. Nastaw ryż (albo kaszę gryczaną). Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój w centymetrową kostkę i podziel na dwie równe porcje. Na patelni rozgrzej po łyżce oliwy i masła, przesmaż (3 minuty) na dużym ogniu pierwszą porcję mięsa i przełóż je do rondla. Do tego dodaj resztę tłuszczu, przesmaż drugą porcję i też przełóż do rondla. Posyp mięso lekko rozkruszonym...

Więcej »



Halibut po szwajcarsku

Umyte i osuszone filety skropić sokiem z cytryny, przykryć, odstawić na pół godziny w chłodne miejsce. Wyjąć, posypać solą i pieprzem, ułożyć w wysmarowanym masłem żaroodpornym półmisku, posypać drobno posiekaną cebulą i utartym serem, polać winem, obłożyć plasterkami masła, przykryć folią, wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać około 20 minut. Zdjąć folię, polać śmietanką dokładnie wymieszaną z mąką i zapiekać jeszcze 10 minut.

Więcej »



Krokiety z grzybami

Ziemniaki ugotować i zemleć. Pieczarki pokroić i usmażyć na oleju z pokrojoną cebulą. Wymieszać z ziemniakami, dodać mąkę, kilka łyżek bułki tartej, jaja, sól, pieprz. Odstawić na kilka minut. Z masy formować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z surówką.

Więcej »



Kocie oczy

Margarynę, cukier waniliowy i zwykły oraz kakao podlać sześcioma łyżkami wody i, mieszając, gotować 5 min. Następnie wystudzić, wymieszać z żółtkami, mąką i proszkiem do pieczenia, a na końcu z pianą ubitą z białek i bakaliami. Połowę ciasta wylać na blachę o wymiarach 40 x 15 cm wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Biszkopty ułożyć na wilgotnej ściereczce i przykryć drugą mokrą ściereczką. Tak zostawić na 45 min. Następnie spody (płaskie powierzchnie)...

Więcej »

    Ostatnio dodane  
    •   zielone mielone
    •   Paprykowe kwiatki
    •   placek z cukinii
    •   Ciasto gruszkowo-czekoladowe z migdalami
    •   Śmietanowiec z borówką
    •   Ciasto crumble z jabłkiem
    •   Ciastka z patelni
    •   Placuszki Bieluszki z jabłuszkiem
    •   Bieluchowe kuleczki na zielonej sałacie
    •   Jabłkowy zawrót głowy
    •   Babeczki wanilliowe-6 sztuk
    •   ciasto rumowo czekoladowe
    •   Sałatka ziemniaczana
    •   Makaron wstążka z pomidorkami i kurczakiem
    •   Choinka z ogórka




    Ostatnio komentowane  
    •   PASTA KANAPKOWA WŁOSKA
    •   Sałatka ziemniaczana
    •   Bieluchowe kuleczki na zielonej sałacie
    •   Placuszki Bieluszki z jabłuszkiem
    •   Ciastka z patelni
    •   Ciasto crumble z jabłkiem
    •   Tortilla z kurczakiem
    •   Zapiekanka hawajska
    •   Schab z rodzynkami
    •   wołowina z suszonymi owocami
    •   Placki śniadaniowe
    •   Tarta cytrynowa
    •   Polędwiczki w sosie pomarańczowym
    •   Pasztet cielęcy
    •   Żurek na skrzydełku
Przepisy (1252)