Jednym zdaniem...  Masę do ciast trzeba ucierać zawsze w jedną stronę, trzymając wałek prostopadle do dna miski, wtedy na pewno będzie jednolita. Wszystkie składniki masy powinny mieć temperaturę pokojową. |
Przepisy / ryby
Tołpyga duszona Dodał: kartoflanka | 2010-09-16 14:21
| 
Kuchnia: inna
Czas przygotowania: do 30 minut
Liczba porcji: 3
Potrawa: średniokaloryczna
Koszt przygotowania: do 50 zł |
Składniki
filety - 80 dag
śmietana gęsta - 2 szklanki
chrzan starty - 1 łyżka
miód - 1,5 łyżki
goździki mielone - 1/4 łyżeczki
sok z cytryny
skórka otarta z cytryny - 1
masło - 1 łyżka
koperek posiekany - 2 łyżki
sól
Przygotowanie
Umyte i osuszone filety lekko skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą, przykryć, wstawić na godzinę do lodówki. Żaroodporny półmisek wysmarować masłem, ułożyć pokrojoną na porcje rybę. Śmietanę dokładnie wymieszać z miodem, pozostałym sokiem i skórką z cytryny, mielonymi goździkami i utartym chrzanem. Polać rybę, przykryć folią, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 40 minut, pod koniec pieczenia odkryć. Posypać posiekanym koperkiem i podawać najlepiej z makaronem lub ryżem na sypko.
Ilość ocen: 0 Średnia ocen: 0
Komentarze (0)
|
|
