Pierniczki z żytniej mąki

Przepisy / ciasta i ciasteczka

Dodał: xena87 | 2011-12-16 11:53

Kuchnia: polska
Czas przygotowania: do 1 godziny
Liczba porcji:
Potrawa: wysokokaloryczna
Koszt przygotowania:

Składniki
mąka żytnia - 40 dag
miód - 2 szklanki
wódka - 2 łyżki
przyprawa piernikowa
mąka ziemniaczana
masło do posmarowania formy

Przygotowanie
Przesianą mąkę wymieszać w makutrze z przyprawą piernikową. Miód zagotować i stopniowo wlewać do mąki, stale ucierając. Ciasto ucierać ok. 30-40 min, po czym wlać wódkę i ponownie dokładnie wyrobić ciasto. Przykryć je i wstawić na kilka godzin do lodówki. Stolnicę lekko posypać ziemniaczaną mąką, wyłożyć schłodzone ciasto, rozwałkować, foremkami w kształcie gwiazdek lub zwierzątek wycinać ciasteczka, układać w wysmarowanej masłem formie, piec w średnio nagrzanym piekarniku na jasnozłoty kolor.

Ilość ocen: 0 Średnia ocen: 0

Komentarze (0)