Jednym zdaniem...  Do wyrobu domowych nalewek należy używać jak najczystszego spirytusu. Owoce nie powinny leżeć zbyt długo w spirytusie. |
Przepisy / warzywa
Papryka faszerowana Dodał: kiszoniak | 2011-05-11 09:44
| 
Kuchnia: polska
Czas przygotowania: do 15 minut
Liczba porcji: 4
Potrawa: średniokaloryczna
Koszt przygotowania: do 50 zł |
Składniki
papryka - 8 strąków
jajka - 4 szt.
ser ementalski - 20 dag
majonez - 3 łyżki
koperek posiekany - 1/2 pęczka
pieprz
sól
Przygotowanie
Paprykę umyć, z każdego strąka odciąć od strony ogonka „czapeczkę" i przez powstały otwór usunąć gniazda nasienne. Posolić wewnątrz. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, posiekać. Ser zetrzeć na grubej tarce. Wymieszać jaja z serem i majonezem tak, aby powstała gęsta masa. Przyprawić ją solą i pieprzem, dodać posiekany koperek. Przygotowanym farszem nadziać papryki (wypełnić je jak najściślej) i wstawić do lodówki. Po dwóch godzinach pokroić strąki w poprzek na plasterki grubości ok. 0,5 cm. Podawać ułożone na półmisku przybranym zieleniną.
Ilość ocen: 0 Średnia ocen: 0
Komentarze (0)
|
|
