Czosnek Ze wszystkich roślin ma najwięcej fitoncydów, substancji lotnych o właściwościach zwalczających bakterie (działa jak antybiotyk). Dlatego często stosuje się go w leczeniu przeziębień, chorych zatok, przewlekłych nieżytów oskrzeli, zaburzeń żołądkowych i infekcji grzybiczych. Poza tym jest bardzo bogaty w składniki mineralne (m.in. potas, wapń, magnez, żelazo).

Czosnek jest pomocny w obniżaniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi, rozpuszczaniu zakrzepów. Przyczynia się więc do zapobiegania chorobom serca. Przypisuje mu się też właściwości przeciwnowotworowe i odmładzające (zapobiega lub opóźnia rozwój wielu chorób zwyrodnieniowych).

Domowy lek na katar i chore zatoki
Zgnieciony ząbek czosnku zmieszać z łyżeczką miodu i rozpuścić w filiżance letniej wody z sokiem z cytryny. Pić 3 razy dziennie.

Kuracja przy przeziębieniu
Stosuje się ją przez 3 dni. Na kolację: kanapka posmarowana masłem czosnkowym (5 zmiażdżonych ząbków czosnku zmieszanych z masłem)
i topionym serkiem. Do popicia szklanka gorącego mleka z łyżką miodu, łyżeczką cynamonu, łyżeczką imbiru i odrobiną startej gałki muszkatołowej,
a przed snem napar z łyżki pyrosanu i soku malinowego. Następnego dnia
5 razy po 20 kropli 10-proc. propolisu na łyżeczce cukru. I od kolacji jeszcze 2 razy powtórzyć kurację.