Liście sałaty i kapusty umyć, osączyć na ściereczce. Sałatę odłożyć na talerzyk, a kapustę pokroić w dość wąskie paski, przełożyć do małej miseczki, wymieszać z jednym...

Chleb pokroić w małą kostkę i zrumienić na patelni na niewielkiej ilości oleju, przełożyć na talerz. Pokroić kiełbasę i cebulę, podsmażyć na reszcie oleju. Następnie...

Oczyszczoną paprykę pokroić w paski. Kromki bułki posmarować masłem, a następnie koncentratem pomidorowym i ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Parówki przekroić (w...

Mięso umyć, pokroić na małe kawałki i zemleć. Dwie cebule drobniutko pokroić, zeszklić na oleju, przestudzić, połączyć z mięsem, żółtkami, kaszą manną. Dokładnie...

Jaja obrać, przekroić wzdłuż na połowy, wyjąć żółtka. Rybę oczyścić z ości. Do żółtek dodać rybę, posiekane grzybki, część drobno pokrojonej papryki, majonez, łyżkę...

Jaja obrać, przekroić, wyjąć żółtka i przetrzeć je przez sito. Dodać osączone z oliwy sardynki, majonez, cebulę, sok z cytryny, curry, sól, pieprz. Wszystko dokładnie...

Jaja wystudzić, obrać i przekroić wzdłuż. Wyjąć żółtka, utrzeć je ze szprotkami (wraz z olejem) i posiekaną zieleniną, przyprawić solą i pieprzem. Białka napełnić...

Wydmuszki starannie przepłukać wewnątrz gorącą wodą (najlepiej zrobić to szprycą). Jeden otwór w każdej wydmuszce zakleić plastrem. Ustawić wydmuszki pionowo (np. w...

Jaja ugotować na twardo. Plastry cielęciny umyć, osuszyć, posolić, oprószyć pieprzem, posmarować musztardą. Ułożyć na nich plastry szynki. Obrane jaja owinąć ciasno...

Jaja ugotować na twardo, wystudzić, obrać, przekroić wzdłuż, wyjąć żółtka. Z białek ściąć od spodu plasterek, aby leżały równo. Żółtka rozetrzeć z posiekaną zieleniną,...

Jaja obrać, przekroić wzdłuż na połowy. Listki cykorii umyć, osuszyć, 12 z nich cienko posmarować majonezem. Na każdym posmarowanym listku położyć połówkę jaja. W żółtka...

Umyć jaja, nakłuć igłą skorupki na czubkach w kilku punktach. Zawinąć każde jajo w wilgotną szmatkę, najlepiej płócienną. Odgarnąć z ogniska na bok gorący popiół. Włożyć...

Posiekaną drobno dymkę wymieszać z 20 dag twarożku, doprawić do smaku curry, solą i białym pieprzem. Tak przygotowaną pastę odstawić na chwilę w chłodne miejsce. Ser...

Kiełbasę pokroić na kawałki długości 15 cm, a ich końce naciąć na krzyż. Jałowiec rozgnieść w moździerzu. Plasterki boczku posmarować musztardą i lekko posypać jałowcem....

Ugotowane ziemniaki obrać, przepuścić przez maszynkę lub praskę, wystudzić, połączyć z drobno posiekanymi jajami, dodać zieleninę, śmietanę, surowe jajo, sól, pieprz i...

Wymoczyć śledzie, jeśli są zbyt słone. Z umytych i obranych jabłek wydrążyć gniazda nasienne. Miąższ pokroić i razem ze śledziami przepuścić przez maszynkę. Dodać masło...

Plastry mortadeli obrać ze skórki, położyć na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Gdy po podsmażeniu brzegi mortadeli podwiną się do góry i utworzą miseczki, do każdej wbić...

Nóżki oczyścić, sparzyć, zalać dwoma litrami wody, dodać oczyszczoną i obraną włoszczyznę i przyprawy (bez czosnku). Gotować na małym ogniu 3-4 godz. Gdy nóżki będą...

Parówki obrać z osłonek i naciąć wzdłuż (nie przecinać do końca!). Ser pokroić w słupki szerokości 1 cm i długości parówki. Każdą parówkę oprószyć w środku roztartym...

Do mąki dodać drożdże rozmieszane z mlekiem i cukrem, śmietanę, żółtko, olej i odrobinę soli. Wyrobić ciasto i od razu rozwałkować na cienki placek. Parówki obrać z...

Majonez doprawić solą i pieprzem, tak by był dość pikantny. Odłożyć łyżkę, a do reszty dodać trochę keczupu i łyżkę pokrojonej zieleniny...

Drożdże, mleko i cukier wymieszać w misce i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn podrośnie, dodać mąkę, jajo, sól i stopione masło.

Skroić wierzchy z bułek, wydrążyć środki. Każdą bułkę nasmarować wewnątrz masłem. Oczyszczone grzyby i cebulę drobno pokroić...

Polędwicę oczyścić, opłukać, osuszyć, zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika. Po 30 min wyjąć, pokroić na cienkie plasterki, posolić...

Przesiać mąkę z solą i proszkiem. Zrobić wgłębienie i wkruszyć w nie drożdże, wsypać cukier...

Pokrojony na kromki chleb obtoczyć z dwóch stron w jaju roztrzepanym z solą i pieprzem...

Chleb pokroić na kromki, zalać 1 szklanką wody wymieszanej z octem i odstawić na 2 godziny...